L'histoire de la Mafia s'identifie à celle de la gastronomie sicilienne : les vraies affaires se traitent à table. Les capi de l'honorable société peaufinent leurs menus aussi soigneusement que leurs crimes. Ce n'est pas par hasard qu'une expression courante en Sicile est "cucinare il dellito" qui signifie "cuisiner le délit".
"MAFIA" (ma non troppo) évoque le délit sans mettre les pieds dans le plat à travers une série de dix tableaux humoristiques et pimentés qui illustrent certains temps forts de la Mafia.

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EXTRAITS MUSICAUX (MP3)

Lola
Les brocolis

CRITIQUES

"La mafia s'infiltre jusque dans le théâtre de Nesle pour une bouffonerie aussi fidèle à la démesure latine qu'à la folie argentine d'Oscar Sisto. Une vingtaine de créatures feliniennes promènent un public déconcerté dans la galerie de Nesle. Une étonnante entreprise."
L'EVENEMENT DU JEUDI - 25/05/95

"... L'argentin Sisto nous offre là un mélange des genres pour mieux dénoncer le délit sans trop vouloir mettre les pieds dans le plat. Entre un plat de brocolis qui passent en dansant et une fricassée de poulettes qui poussent la chansonnette, la troupe s'en donne à coeur joie. Et nous avec..."
Y.L. - LA VIE OUVRIERE - 05/95

"... Cette cosa nostra à la sauce Oscar Sisto est délicieusement ironique, perverse et folle. A recommander d'urgence à tous les amateurs de grotesque satirique, qui se pressent chez Jérôme Savary."
Danielle DUMAS - L'AVANT-SCENE - 15/06/95